Рецепт, за яким запечена молода картопля в духовці буде надзвичайно соковитою та смачною. Він дійсно простий і не потребує багато часу на приготування.
Ось і настав час, коли можна приготувати страви з молодої картоплі. І один із найсмачніших рецептів, – це молода картопля, запечена в духовці. Розповідаємо, як смачно її приготувати та подати зі свіжою зеленню.
Інгредієнти:
- 1 кілограм молодої картоплі,
- 3 зубчики часнику,
- трішки соняшникової олії (2-3 столові ложки),
- сіль та чорний мелений перець – за смаком,
- суміш спецій – за смаком,
- зелень.
Картопля молода в духовці
- Гарно промийте під протічною холодною водою картоплю. Можна її й не чистити.
- Робимо своєрідну заправку, якою будемо обмазувати картоплю. Видавіть часник, змішайте його з 3 столовими ложками олії, додайте спеції, сіль та перець. Перемішайте все.
- Вилийте заправку у велику миску, висипте туди картоплю і перемішайте гарно (картопля повинна “вимазатись” цим соусом).
- Викладіть її на деко одним шаром та поставте запікати при температурі 200 градусів на 30 хвилин. Коли буде запікатись, то варто картоплю перевернути, щоб була рівномірна скоринка.
- Викладіть молоду картоплю, запечену в духовці, на тарілку та посипте нарізаною зеленню (перед цим обов’язково помийте).
Раніше блог розповідав, як приготувати картоплю фрі, щоб вона була як в Макдональдсі.