Хліб може зачерствіти всього за кілька днів. Далі є два виходи: згодувати тваринам або ж перетворити на панірувальні сухарі.
Хоча існує безліч порад і підказок, як зберігати хліб свіжим довше, деякі методи не дають довготривалих результатів.
Виявляється, є продукт, який може допомогти продовжити свіжість хліба. І це – селера, хрусткий овоч з високим вмістом води. Вона допомагає підтримувати рівень вологи навколо хліба, незалежно від того, чи це хрусткий батон, чи м’який бутербродний хліб.
Щоб застосувати цей метод зберігання, просто візьміть кілька паличок селери та покладіть їх разом з хлібом у пакет для зберігання або контейнер. Волога, що виділяється із селери, створить вологе середовище, сповільнюючи процес черствіння.
Споживчий експерт Том Черч раніше сказав: “Якщо ви коли-небудь брали буханець хліба, щоб зробити бутерброд, і виявляли, що він зачерствів, подумайте про те, щоб покласти в пакет для хліба паличку селери. Це може здатися дивним, але хліб поглине вологу, яку виділяє селера, і, своєю чергою, залишиться свіжим”.
На відміну від інших порад про те, як зберігати хліб свіжим довше, які можуть включати складні кроки або додаткові інгредієнти, цей спосіб спирається виключно на доступний овоч.
Раніше ми радили зберігати головний продукт у хлібниці. Так він довше буде свіжим.