Кабачкові оладки куштували? Рецепт, який ви приготуєте за 10 хвилин

Кабачкові оладки куштували? Рецепт, який ви приготуєте за 10 хвилин

Кабачкові оладки – страва сезонна. Вони дуже смачні й приготувати їх не складе труднощів. Рецепт простий, а список інгредієнтів зовсім невибагливий.

Смакує ця страва зі сметаною або з грибним соусом. І не тільки… Але, звісно, все залежить від Ваших смаків.

Отож, для приготування нам знадобляться такі продукти:

  • кабачки – пів кілограма,
  • цибуля – 2 штуки (більші),
  • борошно – орієнтовно 4 столові ложки, але потрібно дивитись по консистенції “тіста”,
  • яйця – 2 штуки,
  • сіль та зовсім трішки чорного меленого перцю.

Як приготувати кабачкові оладки – рецепт

Кабачкові оладки готуються дуже просто. І, що приємно, швидко. Адже страву реально приготувати за 10 хвилин.

  1. Помийте кабачки та натріть їх на великій тертці.
  2. Натріть цибулю на тертці та додайте її до кабачків.
  3. Вбийте яйця та всипте борошно. Посоліть і буквально трішечки додайте перцю. Все гарно вимішайте.
  4. Розігрійте олію на сковорідці. Далі ложкою викладіть оладки та накрийте кришкою. Смажте з кожної сторони орієнтовно по 3-5 хвилин (до рум’яної скоринки).

До речі, цей рецепт дуже варіативний, адже до вищеподаної бази можна додати, наприклад, натертий твердий сир. Тоді це вийде та ж сама смачна страва, але з пікантним присмаком.

Або ж додати натерту моркву. Це також змінить буденний смак простих кабачків.

До речі, раніше ми публікували дуже цікавий рецепт варення з кабачків та лимону. Хоча звучить це трохи дивно, але насправді дуже смачно. Головне дотримуватись технології приготування.

Advertisements