Горішки зі згущеним молоком: рецепт, який сподобається всім

Горішки зі згущеним молоком: рецепт, який сподобається всім

Горішки зі згущеним молоком, здається, полюбляють усі. Цей смаколик, напевно, один із найпопулярніших десертів у кондитерських або кав’ярнях.

Найкраще згущене молоко, вершкове масло і подрібнені волоські горіхи – це неймовірно смачно. Тому ми пропонуємо ці смаколики вдома. Діставайте свої формочки й готуйтесь порадувати смачненьким своїх рідних. А для цього ми подаємо простий рецепт. Горішки зі згущеним молоком вийдуть дуже смачними.

До речі, блог Допис вже подавав рецепт, як вдома зробити смачне згущене молоко без жодних консервантів.

Інгредієнти для тіста:

  • 250 г маргарину;
  • 2 яйця;
  • 100 г цукру;
  • 3-4 г гашеної соди;
  • 100 г сметани;
  • 2,5 склянки борошна.

Інгредієнти для начинки:

  • півлітрова банка згущеного молока;
  • пів пачки вершкового масла;
  • 200 грамів волоських горіхів.

Горішки зі згущеним молоком – рецепт

  1. Маргарин розтоплюємо до рідкого стану.
  2. Збиваємо яйця з цукром.
  3. З’єднуємо яєчну суміш зі сметаною, рідким маргарином і гашеною содою.
  4. Невеликими порціями вмішуємо борошно. Має вийти жирне й дуже м’яке тісто. Щоб із ним було простіше працювати, отриману масу можна приблизно на пів години покласти в холодильник.
  5. Від тіста відриваємо шматочки та робимо з них кульки, які викладаємо в спеціальну форму й смажимо з обох боків.
  6. Поки горішки остигають, готуємо начинку. Змішуємо кімнатної температури масло та згущене молоко, додаємо дрібно посічені горіхи, добре перемішуємо.
  7. Охолоджені горішки наповнюємо згущеним молоком і з’єднуємо половинки.

Раніше ми у блозі публікували рецепт торта, який можна приготувати за 5 хвилин.

Джерело рецепту: “MOYO” / facebook.com/moyoua

Advertisements