У період посту дуже часто замислюємось, що приготувати пісне. Адже хочеться скуштувати такі пісні страви, які здивують своїм смаком рідних і близьких.
Тому блог “Допис” публікує 2 пісні страви, які дійсно прості в приготуванні, але мають відмінний смак. Перша – салат з оливками та яблуками, друга – пісні медові палички.
Пісний салат
Що приготувати пісне, щоб було доволі швидко та смачно? Звісно, що салат. Він смачний, поживний та не потребує багато часу на приготування. Складається з простих інгредієнтів, які є в холодильнику.
Отож, візьміть:
- картоплю – 200 грамів,
- моркву – 50 грамів,
- консервований горошок – 100 грамів,
- мариновані огірки – 100 грамів,
- оливки без кісточки – 50 грамів,
- 2 яблука (бажано не надто кислі),
- для заправки – 70 мл олії, 1 столова ложка оцту, 1 чайна ложка цукру, дрібка солі.
Рецепт пісного салату:
- Картоплю та моркву відваріть. Далі їх почистьте від шкірки та наріжте соломкою.
- Яблука почистьте й також наріжте соломкою.
- Огірки поріжте кубиками.
- Оливки поріжте на кружечки.
- Змішайте всі вищезазначені інгредієнти.
- Потім його потрібно заправити. Змішайте в окремій мисці олію, оцет, цукор і дрібку солі. Гарно перемішайте, поки не розчиниться цукор. Вилийте заправку на салат та ще раз його перемішайте.
Пісні медові палички
Другою стравою у нашій підбірці, що приготувати пісне, є дуже популярна випічка – медові палички. Їх можна зробити пісними.
- Спочатку готуємо бісквіт. Візьміть 2 столові ложки меду, 3 столові ложки цукру, 250 мл теплої води, 100 мл олії. Все це перемішайте з 300 г муки, дрібкою солі, 2 чайними ложками розпушувача та половиною ложки соди. Повинна вийти однорідна маса.
- Далі тісто викладіть у форму та випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці.
- Тепер готуємо глазур. Змішайте у мисочці 4 столові ложки какао, 200 мл води, 100 грамів цукру, 40 грамів олії. Поставте це на вогонь та доведіть до кипіння. Дуже бажано після цього ще додати 75 грамів чорного какао-шоколаду. Але якщо його немає під рукою, то можна обійтись.
- Тепер формуємо палички. Поріжте бісквіт на палички шириною 2-3 сантиметри та довжиною близько 10 сантиметрів. Занурте їх у глазур, опісля посипте кокосовою стружкою.
Раніше блог публікував рецепт смачної пухкої паски на Великдень.