Піца з кабачків на сковороді за кілька хвилин: смачний рецепт

Піца з кабачків на сковороді за кілька хвилин: смачний рецепт

Піца з кабачків звучить доволі незвично, але повірте, що це дуже смачно. Загалом страви із кабачків готуються досить швидко. На цей раз ми публікуємо рецепт кабачкової піци на сковороді.

Авторка цього рецепту – кулінарна блогерка Alina FooDee – зазначає, що це піца не в класичному розумінні, а скоріше схожа на запіканку. Так чи інакше, для приготування страви нам потрібно:

  • орієнтовно 400 грамів кабачків,
  • половину чайної ложки солі,
  • близько 5 ложок муки (треба буде дивитись по консистенції тіста),
  • одне яйце,
  • одну столову ложку сметани,
  • один помідор,
  • на вибір – або ковбаса, або шинка,
  • трішки цибулі,
  • 80 грамів твердого сиру,
  • 1 зубчик часнику,
  • базилік.

Піца з кабачків на сковороді готується так:

  1. Найперше помийте кабачки, а потім натріть на тертці. Опісля посоліть, гарно перемішайте консистенцію та залиште на 5 хвилин (це потрібно для того, щоб кабачки вивільнили сік).
  2. Потім їх гарно відіжміть, додайте борошно, вбийте яйце та влийте сметану. Тісто не має бути густим.
  3. Візьміть сковорідку, влийте олію, викладіть тісто та смажте орієнтовно 10 хвилин (наразі без начинки).
  4. Потім переверніть цю піцу, зверху викладіть ту м’ясну начинку, яку ви вибрали. Посипте натертим сиром та дрібно нарізаними часником й базиліком. Зверху покладіть нарізаний помідор та дуже дрібно нашатковану цибулю.
  5. Закрийте все це кришкою та готуйте, поки не розплавиться сир.

Для тих, хто любить скоринку, то піцу з кабачків можна опісля приготування буквально на 5 хвилин відправити у мікрохвильову піч, так вона стане більш рум’яною.

Раніше блог Допис публікував рецепт піци на сковороді, який можна приготувати за 5 хвилин.

Advertisements