Печиво за 5 хвилин з простих інгредієнтів: кефір, 1 яйце та трохи муки

Печиво за 5 хвилин з простих інгредієнтів: кефір, 1 яйце та трохи муки

Смачне печиво реально приготувати швидко та з доступних інгредієнтів. Рецепт запропонувала кулінарна блогерка Alina FooDee на своєму каналі на YouTube. Як вона зазначила, печиво виходить з хрусткою солодкою скоринкою.

З яких інгредієнтів будемо готувати:

  • 250 грамів борошна,
  • 100 мл кефіру,
  • 1 яйця,
  • 1 чайної ложки розпушувача,
  • 60 мл рослинної олії,
  • цукру – 1 столова ложка в рецептуру та 2-3 столові ложки для присипки,
  • дрібки солі.

Печиво рецепт

  • Візьміть об’ємну миску, в якій будете змішувати інгредієнти. Вбийте яйце, додайте дрібку солі, висипте 1 столову ложку цукру, влийте рослинну олію та кефір. Виделкою все це гарно вимішайте. Для гарного запаху ще можна вкинути ванільний цукор.
  • Додайте муку та розпушувач у суміш й замішайте тісто (воно повинно бути однорідним та не липнути до рук).
  • Посипте стіл мукою та ще десь 1 хвилину вимішайте його руками.
  • Розкатайте тісто до товщини в 1 сантиметр (бажано, щоб воно мало форму прямокутника, тоді зручніше його буде нарізати). Робити це потрібно на посипаній мукою поверхності, щоб тісто не прилипло.
  • Посипте зверху цукром стільки, на скільки бажаєте зробити його солодким. Але не більше 3 столових ложок. Зверху пройдіться качалкою, щоб вдавити цукор у тісто.
  • Поріжте тісто на невеликі квадратики (орієнтовно 2 x 2 см).
Печиво за 5 хвилин – покроковий рецепт
Печиво за 5 хвилин – покроковий рецепт
  • На деко постеліть пергамент та викладіть квадратики (відстань між печивом повинна бути не менше 2 см, адже в процесі випікання воно буде збільшуватись).
  • Розігрійте духовку до 180 градусів та поставте на 13-15 хвилин випікатися.

Таке печиво дуже смакує з молоком чи какао.

Рекомендуємо переглянути нашу рубрику “Кулінарія”, де зібрані тільки найкращі та перевірені рецепти страв. Наприклад, як приготувати банановий торт за 15 хвилин без випікання.

Advertisements